Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

குடிசைத் pudding

Culinary arts; Cooking

ஒரு கசப்பாக இருக்கிறது sauce, கண்ணாடி அல்லது chocolate போன்ற smothered plain ஆனால் உயர் சம்பவம் ஒரு dessert உருவாக்கப்பட்டு ...

ஒரு dessert சேகரிப்பது பிறை, கொட்டை flavored meringues அடுக்கப்பட்ட மற்றும் நிரம்பி whipped கிரீம் அல்லது buttercream sweetened. அது என்பது served chilled, பழங்கள் கொண்டு அடிக்கடி. Marjolaine இதையும். ...

callaloo

Culinary arts; Cooking

1., பெரிய , taro வேர் எண்ணையின் பச்சை விலகல், கரீபியன் தீவுகளில் பிரபல சமைக்கப்படுபவை என்பதால் turnip அல்லது collard கிரீன்ஸ் ஒன்று தயாரிக்க என்றார். 2. ஒரு கரீபியன் soup கொண்டு callaloo கிரீன்ஸ், ...

savory

Culinary arts; Cooking

நூலின் ஒரு herb அதில் உள்ளன இரண்டு வகைகள், கோடை மற்றும் குளிர்கால, இருவரும் கவனித்து, mint குடும்பம் தொடர்பான. Savory, aroma மற்றும் flavor, thyme மற்றும் mint இடையே கிராஸ் ஒப்படைத்ததை உள்ளது. கோடை ...

sukiyaki

Culinary arts; Cooking

அழைக்கப்பட்ட ஜப்பானில் உள்ள "நட்பு dish" ஏனென்றால் அது வெளிநாட்டினர் வேண்டுகோள், sukiyaki தலைவராகவும் stir-fried இந்த அமைப்பு sized பகுதிக்கு இறைச்சி, காய்கறிகள் மற்றும் சில சமயங்களில் நூடுல்ஸ் ...

mirepoix

Culinary arts; Cooking

Diced carrots, onions, celery மற்றும் விளக்கப்படும் sautéed உள்ள பால்பவுடர், கலவை. ஹாம் அல்லது bacon சில நேரங்களில் இது சேர்க்க, சாதக பாதகங்கள். Mirepoix பருவத்தில் sauces, soups மற்றும் stews, அதே ...

டேனின்

Culinary arts; Cooking

ஒரு astringent பொருளைக் விதைகள் மற்றும் கிரேப்ஸ், சில மரங்கள் bark திசுவானது மற்றும் தேயிலை காணப்படவில்லை. டேனின் நல்ல சிவப்பு wines, நீண்ட மற்றும் தலைவனுக்குரிய முதுமை அவற்றை உதவுமாறு தயாரிப்பதில் ...