Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

மல்லிகை அரிசி அல்லது ஜாஸ்மின் அரிசி

Culinary arts; Cooking

இந்தியாவில் கிடைக்கும் பாஸ்மதி அரிசிக்கு ஒப்பான வாசனையுடன் கூடிய, ஆனால் அதன் விலையுடன் ஒப்பிடுகையில் மிகவும் மலிவாக அமைந்த, தாய்லாந்து நாட்டில் கிடைக்கப் பெறும் வாசனை அரிசி வகை. அரிசியையும் பார்க்கவும ...

tamari

Culinary arts; Cooking

அதே ஆய்வாளர்கள் கோர்டெக்ஸ் ஆனால் பகுதியில் soy sauce விட, tamari உள்ளது இருந்து soybeans செய்த கருத்த sauce. இது ஒரு distinctively mellow flavor உள்ளது மற்றும் முக்கியமாக பொருளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது ...

tremella

Culinary arts; Cooking

குடும்பத்தில் Tremellaceae fungi ஒரு பேரினத்தின் Tremella உள்ளது. அனைத்து Tremella இனங்கள் உள்ளன ஒட்டுண்ணிகள் மற்ற fungi மற்றும் anamorphic yeast மாநிலங்கள் பெரும்பாலான காண்பிக்க. Basidiocarps (பழம் ...

goji berry

Culinary arts; Cooking

இவ்வாறு ஒரு உணவு goji berries அவை நடப்பவர்களுக்கு சமைக்கப்படுபவை முன் நுகர்வு பெரும்பாலான. Dried goji berries வருகின்றன அடிக்கடி அரிசி congee மற்றும் almond jelly சேர்க்க, அதே போல் சீன tonic soups, ...

sushi

Culinary arts; Cooking

ஒரு sweetened அரிசி vinegar, sushi meshi எனப்படும் கலவை கொண்ட ஊட்டச் சத்து நிறைந்த அரிசி அடிப்படையில் ஜப்பானிய specialty flavored. Cooled, ஒரு முறை அரிசி glossy ஷீன் உள்ளது மற்றும் எளிதில் separates. ...

ராக் சர்க்கரை

Culinary arts; Cooking

கசப்பாக அல்ல போல் இருக்கிறது என வழக்கமான granulated சர்க்கரை, ராக் சர்க்கரை கிரகத்தின் வடிவத்தில் காத்லைன் ஒத்தே crystals, சர்க்கரை வண்ணம் அது தொடங்கும் வரை சமைக்கப்படுபவை முடிவு. அது சில சீன teas ...

ஜாக்

Culinary arts; Cooking

ஒரு மீன் குடும்ப, pompano, உட்பட மேல் 200 இனங்கள் கோடு ஜாக், நீலம் runner, crevalle ஜாக், பச்சை ஜாக், குதிரை mackerel (இல்லை ஒரு உண்மையான mackerel), வானவில் runner, rudderfish, trevally, amberjack ...