Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

farfel

Culinary arts; Cooking

1. உள்ளது grated அல்லது பலுக்கல் (ஐ.அ) மற்றும் soups பயன்படுத்தப்படும் ஒரு முட்டை-noodle dough . 2. உள்ள யூத cookery, farfel குறிக்கிறது உணவு — dried நூடுல்ஸ் போன்ற —-சிறிய pieces கண்டார். ...

சோடா பாண்

Culinary arts; Cooking

ஆஸிட் ingredient, வழக்கமாக buttermilk baking சோடா கொண்டு leavened என்பது ஒரு அதிரடியான பாண் விளக்கப்படங்களுடன். அயர்லாந்து சோடா பாண், சிறந்த தெரிந்த, இந்த வகை உள்ளது. ...

shichimi togarashi

Culinary arts; Cooking

ஒரு peppery ஜப்பானிய condiment சிவப்பு சிலி செதில் (togarashi), sansho, வெள்ளை பயன்களுக்கு விதைகள், nori (seaweed) செதில், பிட்கள் dried மாண்டரின் ஆரஞ்சு peel, கருப்பு hemp விதைகள் மற்றும் வெள்ளை ...

kingfish

Culinary arts; Cooking

மீன் kingfish அறியப்பட்ட இரண்டு தனித்தனியான வகைகள் உள்ளன. முதல் உண்மையில் பிராந்திய பெயர் ஒரு மன்னர் mackerel உள்ளது. இரண்டாவது பெயர் வகை, கொழுப்பும் அட்லாண்டிக் கடற்கரைப் கண்டுபிடிக்க பொருந்தும் ...

azuki பீன்ஸ்

Culinary arts; Cooking

ஒரு சிறிய, dried, russet-colored பீன்ஸ் உடன் ஒரு கசப்பாக flavor. Adzuki பீன்ஸ் முடியும் பெறப்பட முழு அல்லது பொடித்த at ஆசிய சந்தைகளில். ஜப்பானிய சமையல் எங்கே அவர்கள் கூலிக்கு பயன்படுத்தப்படும் ...

romanesco

Culinary arts; Cooking

என்றாலும் கருதப்படும் (மற்றும் என்றும் அழைக்கப்படும்) காலிஃபிளவர், ஒரு கோடை கோஸ், இந்த காய்கறி தோற்றம் உள்ளது எனவே தனியாக கைநிறைய அதன் சொந்த பட்டியலில் இது deserves. Florets மூலம் stalks கூட்டமாக ...

ஒரு மிகவும் சூடாகவும், சிறிய சிவப்பு மிளகு மெக்சிகோ மாநிலம், Tabasco இருந்து முதலில். இந்த சொல் அர்த்தம் "சேறான பூமி. "ஆண்டில் இந்த peppers ஆகியவை இப்போது தொடங்கப்பட்ட Louisiana பகுதிகளில், என்றாலும் ...