Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

விளையாட்டான

Culinary arts; Cooking

ஒரு விளக்கமான சமையல் கால கலவைகள் உள்ளன foamy குறிப்பிட்டு, மிகச்சிறிய, இலேசான பபிள்ஸ் அமையவுள்ள ...

என்று அழைக்கப்படும் டேனிஷ் நீலம் பாற்கட்டி, இந்த வளமான மாட்டு-பால் பாற்கட்டி milder மற்றும் roquefort விட குறைந்த சிக்கலான, ஆனால் உள்ளது அனைத்து ஒரு இல்லாமல் காணப்படும் அதன் சொந்த. அழைக்கப்பட்ட ஒன்று ...

Goldwasser

Culinary arts; Cooking

Danziger Goldwasser என்றும் அழைக்கப்படும், இந்த full-bodied liqueur என்பது flavored caraway விதை, ஆரஞ்சு peel மற்றும் spices. இருந்து minuscule flecks தங்க இலை அதில் இடைநீக்கம் இது கொண்டுள்ளது உண்மை ...

Gloucester பாற்கட்டி

Culinary arts; Cooking

இரு Gloucester என்றும் அழைக்கப்படும், இந்த பனி, satiny, கோல்டன் மஞ்சள் பாற்கட்டி ஒன்றான இங்கிலாந்துடனான பராமரிக்கவும். அதை ஒருமுறை தயாரிக்கப்பட்டது, பால் கொண்டு மட்டும் இருந்து Gloucester பசு (இப்போது ...

வெண்ணெய் விளக்கினார்

Culinary arts; Cooking

என்று அழைக்கப்படும் drawn வெண்ணெய், இது செய்துள்ளது செய்யப்பட்டுள்ளது மெதுவாக melted unsalted வெண்ணெய், மூலம் தண்ணீர் பெரும்பாலான evaporating மற்றும் இருந்து மேல் கோல்டன் திரவ (எந்த, பான் கீழே மூழ்கு) ...

அட்லாண்டிக் சிப்பிப்

Culinary arts; Cooking

கிழக்கு சிப்பிப் என்றும் அழைக்கப்படும், இந்த வகைகளை கொண்டுள்ளது ஒரு தடித்த, elongated கூடு செய்ய முழுவதும் 5 அங்குலங்கள் இருந்து 2 வரம்புகளை என்று. இது அட்லாண்டிக் seaboard மற்றும் வளைகுடா மெக்ஸிகோ ...

agar-agar

Culinary arts; Cooking

Kanten மற்றும் ஜப்பானிய gelatin என்றும் அழைக்கப்படும், இந்த tasteless dried seaweed ஒரு அமைப்பு முகவர் போல செயல்படுகிறது மற்றும் ஆசியாவில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படும். அது என்பது தடுப்புகள், தூள் அல்லது ...