Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

bilberry

Culinary arts; Cooking

Whortleberry என்றும் அழைக்கப்படும், இந்த indigo-நீலம் பெர்ரி வளர்கிறது வன பிரிட்டன் மற்றும் மற்ற பகுதிகளில் இருந்து ஜூலை ஐரோப்பா செய்ய செப்டம்பர், பொறுத்து, பகுதி. Bilberries சிறிய மற்றும் அவரது ...

Bicarbonate ஆஃப் சோடா அறியப்படுகிறது, baking சோடா பொருளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது baked சரக்கு உள்ள ஒரு leavener. -போன்ற ஒரு திராவக ingredient விளக்கப்படங்களுடன் போது buttermilk, தயிருடன் அல்லது கருப்பஞ் ...

இரத்த sausage

Culinary arts; Cooking

மேலும் இவ்வாறு இரத்தம் pudding மற்றும் அயர்லாந்தில் போல கருப்பு pudding தெரிந்த, இந்த பெரிய இணைப்பு sausage செய்த பன்றி என்று இரத்தம், suet, பாண் crumbs மற்றும் oatmeal. Almost கறுப்பு வண்ணத்தில், ...

சீன artichoke

Culinary arts; Cooking

அறியப்படுகிறது ஜப்பானிய artichoke, knotroot மற்றும் chorogi, இந்த hairy தாவர நாமக்கல்லை சீனா மற்றும் ஜப்பான். அடைய ஒரு ஸ்விட், nutty துடிக்கும் ஒரு ஜெருசலேம் artichoke தென்பட்ட நீக்குகிறீர்கள் சிறிய ...

choux pastry

Culinary arts; Cooking

Choux ஒட்டு, pâte à choux மற்றும் கிரீம்-puff pastry என்றும் அழைக்கப்படும், இந்த சிறப்பு pastry செய்த மூலம் மற்ற pastries இருந்து வேறு புறக்கணிப்பதே முறை. Dough உருவாக்கப்பட்டது boiling நீர் மற்றும் ...

சீரகம்

Culinary arts; Cooking

என்று அழைக்கப்படும் comino, திரும்ப பழைய Testament இந்த பண்டைய spice தேதிகள். Shaped போன்ற ஒரு caraway விதை, சீரகம் parsley குடும்பத்தில் ஒரு தாவரத்தின் dried பழம் உள்ளது. மூன்று வண்ணங்கள் அதன் ...

cuitlacoche

Culinary arts; Cooking

Corn இணையதளங்கள் மூடல், maize பொருட்களிலிருந்து மற்றும் huitlacoche என்றும் அழைக்கப்படும், இந்த gourmet தகராறு என்பது உண்மையில் ஒரு bulbous பூஞ்சான் (தொழில்நுட்பரீதியாக அழைக்கப்பட்ட Ustilago maydis) ...