Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

chiffon

Culinary arts; Cooking

ஒரு airy, பலிக்கும் சேர்மங்கள், வழக்கமாக ஒரு நிரப்பல்-துண்டம். , Lightness மற்றும் stiffly தீர்மானிப்பதில் முட்டை whites சில சமயங்களில் gelatin அடைந்துள்ளனர். ...

ale

Culinary arts; Cooking

Malt மற்றும் hops ஒரு alcoholic beverage brewed. இது பொதுவாக யை மற்றும், காரணமாக, hops பீர் விட அதிக கசப்பான . நிறத்தை ஒளி செய்ய கருத்த amber மாறுபடும் முடியும். ...

grouper

Culinary arts; Cooking

1/3 நன்றிகள் இதனைக் கேட்ட சில, என்றாலும் இந்த மீன் சராசரி அளவை என்பது 5 முதல் 15 பவுண்ட். Groupers வளைகுடா மெக்ஸிகோ மற்றும், வடக்கு மற்றும் தெற்கு அட்லாண்டிக் கடல் எல்லையில் உள்ள காணப்படவில்லை. ...

என்றாலும் இருந்து பிரெஞ்சு நேர்சரி மொழிபெயர்ப்பு "fat கல்லீரல்" என்பது, பொதுவாக உசாத்துணை கல்லீரல் பயன்படுத்தப்பட்ட கால foie gras உள்ளது. Alsace மற்றும் Perigord, இந்த சிறப்பம்சம் உள்ளது உண்மையில் ...

aluminum foil

Culinary arts; Cooking

Aluminum என்று செய்துள்ளது செய்யப்பட்டுள்ளது கலந்துகொண்ட ஒரு மெல்லிய, pliable தாள். அது ஒரு மிகச் சிறந்த barrier ஈரம், காற்று மற்றும் odors உள்ளது மற்றும் கைது வெப்பம் மற்றும் freezing குளிர் வெடித்து ...

cornbread

Culinary arts; Cooking

ஒரு all-American அதிரடியான பாண் சோப்புக்களையும், பெரும்பாலான (அல்லது சில நேரங்களில் எல்லாம்), நன்கு வேகவைக்க cornmeal என்று. அது பாற்கட்டி, scallions, கருப்பஞ்சாற்றுக் மற்றும் bacon போன்ற பல்வேறு ...

cambric தேயிலை

Culinary arts; Cooking

பால், தண்ணீர், சர்க்கரை சூடாகவும் கவலைப்படும் விளக்க பயன்படும் ஒரு அமெரிக்க கால மற்றும், விருப்பப்பட்டால், தேயிலை ஒரு கோடு. மறைந்த 19th மற்றும் ஆரம்ப 20 ஆம் நூற்றாண்டில் குழந்தைகள், முதியோருக்கு ...