1/3 நன்றிகள் இதனைக் கேட்ட சில, என்றாலும் இந்த மீன் சராசரி அளவை என்பது 5 முதல் 15 பவுண்ட். Groupers வளைகுடா மெக்ஸிகோ மற்றும், வடக்கு மற்றும் தெற்கு அட்லாண்டிக் கடல் எல்லையில் உள்ள காணப்படவில்லை. விற்கப்பட்டால் வரி அவர்கள் கூலிக்கு விதிக்கப்படும் முழு போல் உள்ள fillets மற்றும் steaks. அவர்கள் ஒரு காணப்படும், உறுதியான தசை என்று ஓரளவு பண்டல், broiling, frying, தண்டனையை அல்லது steaming வேண்டும். இந்த grouper தோல், மிகவும் கடுமையாக flavored, எப்போதும் நீக்கப்பட வேண்டும் சமையல் முன் . கருப்பு grouper, Nassau grouper, சிவப்பு grouper மற்றும் yellowmouth (என்றும் அழைக்கப்படும் yellowfin) grouper மிகவும் பிரபலமான இந்த கொடுவா குடும்ப உறுப்பினர்கள் உள்ளன. மீன் காண்க.