Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

1. நீர் சுருக்கமாக boiling- பின் -சமையல் செயல்பாடு நிறுத்த குளிர் நீர் உணவு (வழக்கமாக காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்) plunge . Firm ஸ்கின்கள் (போதே உடன் பீச் மற்றும் tomatoes) loosen செய்ய மற்றும் செய்து ...

tamis

Culinary arts; Cooking

என்று அழைக்கப்படும் tammycloth, ஒரு tamis என்பது ஒரு worsted-துணிகள் strainer sauces போன்ற திரவ கலவைகள் உடம்பை பயன்படும். ...

kugelhupf

Culinary arts; Cooking

இவ்வாறு Austrian பொதுவாக நினைத்தேன், என்றாலும் bakers இருந்து Alsace, ஜெர்மனி மற்றும் போலந்து கூட நினைக்க இந்த ஒளி yeast கேக் கடன். அதை செய்துள்ளது பேகல், candied பழங்கள் மற்றும் nuts, இரக்க மற்றும் ...

planking

Culinary arts; Cooking

ஒரு சமையல் முறை கைப்பழக்கம் மூலம் உரிய முறையில் இத்திட்டங்களின் கறி அல்லது மீன் என்பது பாதுகாக்க அமெரிக்க இந்தியர்கள் — பண்டல் அல்லது broiling பொதுவாக மூலம் — ஒரு கம்பத்தில் பலகையில். Planking ...

panko

Culinary arts; Cooking

Bread crumbs பொறித்த உணவு coating-ஜப்பானிய சமையல் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவர்கள் கூலிக்கு விட சராசரியாக அமெரிக்கா பயன்படுத்தப்படும் coarser மற்றும் deliciously crunchy மேல்ஓடு உருவாக்க . Panko ஆசிய ...

முல்லங்கி

Culinary arts; Cooking

இருந்து, லத்தீன் radix அர்த்தப்படுத்தி "வேர்," அந்த முல்லங்கி என்பது உண்மையில் கடுகு குடும்பத்தில் ஒரு தாவரத்தின் வேர். அதன் தோல் முடியும் மாறுபடும் இருந்து வெள்ளை நிறம் சிவப்பு வெளிமங்கு ஊதா (மற்றும் ...

syrniki

Culinary arts; Cooking

தோற்றம் உள்ள ரஷ்ய, syrniki என்பது ஒரு dish முடியும் இருக்க பணியாற்றியிருந்தார் ஸ்விட் பொறித்த பாற்கட்டி பேக்கரியில் — confectioners' சர்க்கரை மற்றும் sour கிரீம் sprinkled — அல்லது sour கிரீம் மற்றும் ...