Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

ambrosia

Culinary arts; Cooking

1. கிரேக்க புராணங்களில், ambrosia (அர்த்தப்படுத்தி "செனனென") என்று உணவு கடவுள்களின் மீது Mt. Olympus இருந்தது. அண்மையில் சொல் designates, chilled பழம் (வழக்கமாக oranges மற்றும் இயக்ககத்தின்) உடன் ...

lumache

Culinary arts; Cooking

"Snails," பெரிய pasta உதிரிபாகங்கள் stuffing குறிப்பிடவில்லையென்றாலும் culinarily குறிப்பிட்டு-இத்தாலிய. ...

beerwurst

Culinary arts; Cooking

ஜெர்மன் ஒரு sausage garlicky flavor மற்றும் அடர் சிவப்பு நிறம் உரிய முறையில் பாதுகாக்க. இது பொதுவாக விற்பனை ஆக வேறும் இறைச்சி . Sausage ...

gum அரபு

Culinary arts; Cooking

ஒரு இயற்கை additive சில இனங்களின் acacia மரம் மரப்பட்டை மூலம் கிடைக்கும். Gum அரபு colorless, tasteless மற்றும் odorless மற்றும் வர்த்தக உணவு thicken, emulsify மற்றும் கேண்டி, ஐஸ் கிரீம், கசப்பாக ...

pimento

Culinary arts; Cooking

1. ஒரு பெரிய, சிவப்பு, இருதய-ரோஸ் ஸ்விட் மிளகு 3 அல்லது 4 அங்குலங்கள் நீண்ட மற்றும் 2 முதல் 3 அங்குலங்கள் அகலம் நடவடிக்கைகள் என்று . (ஸ்பெயின் சொல்-"மிளகு") pimiento உடல்களும் கசப்பாக, succulent ...

lumpia மடிப்பு

Culinary arts; Cooking

முட்டை ரோல் பிலிப்பைன்ஸ் இன் ஒரு lumpia மடிப்பு (ஒரு மெல்லிய "தோல்" வேகவைக்க அல்லது cornstarch, முட்டைகள், நீர் செய்த) சுற்றி ஒரு நிரப்பல் wrapped மற்றும் fried கொண்டது. இந்த நிரப்பல் சேர்மங்கள், ...

என்றாலும் veal ஏதும் நுட்பமான வயது தரத்திலான உள்ளன, பொதுவாக உபயோகிக்கப்படுகிறது ஒரு இளம் ஆகியன இல் இருந்து 3 மாத பழைய விளக்க வேண்டும். Veal பால்-fed வந்தது யானைக் இருந்து 12 வாரங்கள் பழைய யார் உங்களுக ...