Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

முன்பு வடிவத்தின் வணிகரீதியில் கிடைக்கின்றன baking பொடிகள் மற்றும் yeasts 19 ஆம் நூற்றாண்டின் போது, yeast starters breadmaking பயன்படுத்தப்படும் leaveners இருந்தனர். இத்தகைய starters வேகவைக்க, தண்ணீர் ...

stollen

Culinary arts; Cooking

ஜெர்மனியின் பாரம்பரிய கிறிஸ்துமஸ் yeast பாண், stollen ஒரு செறிவான, dried பழம் நிரப்பப்பட்ட loaf என்று அடிக்கடி topped கொண்டு confectioners' சர்க்கரை ஐசிங் மற்றும் அதி candied செர்ரி உள்ளது. அது போன்ற ...

meringue

Culinary arts; Cooking

மிகவும் தேவைப்படும்போது, stiffly தீர்மானிப்பதில் முட்டை whites மற்றும் granulated சர்க்கரை மீடியாவும் ஒரு meringue உள்ளது. முழுமையாக கொள்வதோடு (மற்றும் எனவே கண்டிப்பாக மென்மையான meringue காண்பிக்க) ...

spoom

Culinary arts; Cooking

பழம் மருத்துவமனை இருந்தது, champagne அல்லது sauternes போன்ற ஒரு திரவம் கொண்டு ஒரு விளையாட்டான வகை sherbet கொண்டு ஒரு ஒளி சர்க்கரை syrup கலந்த. Halfway, freezing மூலம் செயல், அந்த கலவை uncooked ...

potlikker

Culinary arts; Cooking

வைட்டமின்-உயர் திரவ இடது பிறகு கிரீன்ஸ், காய்கறிகள், இறைச்சி, சமையல் முதலிய இந்த broth தெற்கு அமெரிக்கா குறிப்பாக பிரபலமான மற்றும் என்பது நடப்பவர்களுக்கு பணியாற்றியிருந்தார் தனியாக cornbread அல்லது ...

சக்கரவர்த்தியாக சக்கரவர்த்தியாக

Culinary arts; Cooking

-எந்த சூடாகவும் அல்லது குளிர் appetizer, Hawaiian கால எந்த முடியும் அடங்கும் தரப்பட்ட பொருட்களான macadamia nuts, வான் டன் புதிதாக pineapple அல்லது தென்னை மற்றும் barbecued meats ...

espresso

Culinary arts; Cooking

Espresso மேற்கொள்ள மேற்கொண்ட ஈடுபட்டதால் பாதியிலேயே (அல்லது வெந்நீர்) மூலம் finely ground, தமிழ்-roast காபி குறிப்பாக கருத்த, உறுதியான காபி blended. இந்த படிவத்தை brewing அமைலேஸ், காபி பதிக்கிறது ...