Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

ஒரு பிரெஞ்சு கால சமைக்கப்பட்ட, diced பங்குபெறுவோர்க்கு ஒரு (ஒதுக்கீடு savory பங்குபெறுவோர்க்கு), sauce அல்லது syrup அல்லது (ஒதுக்கீடு பழம் கலவைகள்) கிரீம் வரையறைகுட்படுத்து மற்றும் fillings அல்லது ...

கோடை sausage

Culinary arts; Cooking

எந்த பெரும்பாலான அல்லது வாஷ் குளிர்பதனம், கண்ணாடி பயன்பெறும் இல்லாமல் sausage smoked. Sausage இதையும். ...

ஆகியவை இடம்பெறவுள்ளன

Culinary arts; Cooking

ஒரு பிரெஞ்சு கால தந்ததாக (உள்ள சீன ஆகியவை இடம்பெறவுள்ளன) சமையல், அல்லது ஒரு நாட்டின் உணவு குறிப்பிட்ட பாணி பொதுவான. ஒரு gourmet அல்லது விரிவான முறையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன உணவு Haute ஆகியவை இடம்பெறவுள ...

grillade

Culinary arts; Cooking

1. பிரெஞ்சு "grilled (அல்லது broiled) உணவு,"-வழக்கமாக இறைச்சி. 2. a creole dish, pounded சுற்று steak பகுதிக்கு முக்கிய கொழுப்பு seared, பின்னர் காய்கறிகள் மற்றும் தக்காளி உயர் sauce braised. ...

பிளாஸ்டிக் மடிப்பு

Culinary arts; Cooking

உணவு மற்றும் குடுவைகள் அருகில் இருந்தாலும் செய்ய இந்த ஆட்டிப் உணவு மடிப்பு ஆற்றல் தயாரித்தது airtight சீல் அமைக்க superior. பல ரகம் பிளாஸ்டிக் மடிப்பு, அதில் சில ஆய்வாளர்கள் கோர்டெக்ஸ் பகுதியில் ...

sprouts

Culinary arts; Cooking

Crisp, tender sprouts, பல்வேறு germinated பீன்ஸ் மற்றும் விதைகள். பயன்படுத்தப்படும் அடிக்கடி சீன சமையல், பயறு sprouts மிக பிரபலமான உள்ளன. இருந்தாலும், மற்ற seeds, beans-alfalfa மற்றும் radish விதைகள், ...

oxtail

Culinary arts; Cooking

இந்த oxtail சத்திரப்பட்டி உண்மையிலேயே ox ஆனால் எக்ஸ்யூஸ், கால பொதுவாக குறிக்கிறது மத்திய உள்துறை அமைச்சகம் அல்லது veal விளக்குகிறார். போதிலும் பட்டச்சான்றிதழ்கள் bony இது, இறைச்சி இந்த வெட்டு என்பது ...