Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

converted அரிசி

Culinary arts; Cooking

Parboiled அரிசி விளக்குதல் பிராண்ட் பெயர் மாமனிடமிருந்து பென் இன், உருவாக்கப்பட்டது கால பயன்படுத்தப்படும். அரிசி இதையும். ...

ஒரு pungent, வன herb பலமான flavor உள்ளது, புதிய coriander போன்ற acquired அடைய துடிக்கும். இது வழங்குவதற்கு, பார்வையாளர்களும் இலைகளின் உள்ளது மற்றும் கிடைக்கப்பெறும் dried (மற்றும் infrequently புதிய) ...

malic அமிலம்

Culinary arts; Cooking

ஒரு இயற்கையான அமிலம் sour ஆப்பிள் மற்றும் இதர பழங்கள் காணப்படவில்லை. உள்ள winemaking, சில பாக்டீரியாக்களைக் மாற்று malic அமிலம் lactic அமிலம் (ஒத்தது பெரிதும் குறைவாக வலுவான, sour), 'malolactic ...

shuck

Culinary arts; Cooking

Oysters அல்லது clams போன்ற இறைச்சி, ஷெல் நீக்கு. மேலும், ஒரு காது corn இருந்து husk peel வேண்டும். ...

sommelier

Culinary arts; Cooking

இந்த பிரெஞ்சு கால steward அல்லது wine நீர்வளங்களை பாதுகாப்பது waiter. ஒதுக்கீடு ஆண்டுகளில் நூற்றுக்கணக்கான, sommeliers பெற்றதுமே, cellaring மற்றும் ராயல்ட்டி wines தற்போது பணியில் உள்ள. முடிவாக ...

அணிசேரா நாடுகள் அமைப்பில் பிஎல்ஏ

Culinary arts; Cooking

தாய்லாந்தில் பிரபல, அணிசேரா நாடுகள் அமைப்பில் பிஎல்ஏ இது முழுக்க pungent odor கொண்டு salty, சாராய மீன் sauce. Condiment, sauce மற்றும் seasoning ingredient அது பயன்படுத்தப்படுகிறது. அணிசேரா நாடுகள் ...

mostaccioli

Culinary arts; Cooking

பெரிய, 2 அங்குலம் நீண்ட macaroni தன்மையுடைய குழாய்கள்-"mustaches"-வெட்டு, சாய்வுகோடு. Mostaccioli இருபுறமும் ridged அல்லது plain கோட்டிற்கும் வேண்டும். See மேலும் macaroni; ...