Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

செய்ய ஒரு பல்திற நீர்மத்தின் கலவை ஒரு marinade எனப்படும் மீன், இறைச்சி அல்லது காய்கறி போன்ற உணவு soak. Flavors, marinade, அல்லது, இறைச்சி, tenderize செய்ய, கடுமையான வெட்டு வழக்கு உள்ள தகுதியுடையதாக ...

forcemeat

Culinary arts; Cooking

அவர்களப் crumbs மற்றும் பல்வேறு seasonings finely ground, raw அல்லது சமைக்கப்பட்ட இறைச்சி, கோழிப்பண்ணை, மீன், காய்கறி அல்லது பழம் கலவை காணப்படும். , பற்றி பங்குபெறுவோர்க்கு உள்ளன வழக்கமாக ground பல ...

rosemary

Culinary arts; Cooking

முதல் 500 பயன்படுத்தப்படும் பி சியில் , rosemary Mediterranean பகுதிக்கு (உயரம் எங்கு அது வளரும் வனவிலங்குகளை) சொந்த உள்ளது ஆனால், ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்கா முழுவதும் தற்போது cultivated. சரிந்தது, ...

kiwi பழம்

Culinary arts; Cooking

எனவும் அழைக்கப்படும் சீன gooseberry இந்த odd-looking பழ பெறப்பட்டது தனது moniker இருந்து நியூசிலாந்து அதே பெயருடைய flightless பறவை. அது செய்கின்றனர் போன்ற பெரிய பிரவுன் முட்டை அபராதம் downy முடி ஒரு ...

rouille

Culinary arts; Cooking

வெப்பில் பிரெஞ்சு ஒதுக்கீடு "துரு", culinarily rouille இது முக்கிய chiles, garlic, புதிய அவர்களப் ஒரு கடுமையாகவும் காணப்படுவீர்கள்-flavored, துரு ஒத்தே sauce crumbs மற்றும் ஆலிவ் ஒரு ஒட்டு pounded ...

braise

Culinary arts; Cooking

எந்த மூலம் உணவு (பொதுவாக இறைச்சி அல்லது காய்கறிகள்) தான் முதலில் கொழுப்பு browned, பின்னர் சமைக்கப்படுபவை, சமையல் முறை நன்றாக இறுக்கமாக வரை, ஒரு நீண்ட அறிக்கையை தயார் செய்தனர் கால அவகாசம் குறைந்த ...

இலையின் lettuce

Culinary arts; Cooking

எந்த lettuce கொண்டு பல ரகம் விலகல் அந்த கிளை இருந்து உள்ள தளர்ந்தது bunch விட இறுக்கமான தலையில் அமைக்க ஒரே காம்பு. இலைகள் உள்ளன crisper மற்றும் மேலும் முழு-flavored விட தலைமை lettuce விதமாக வருகிறது. ...