19 Terms
Home > Industry/Domain > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Add a new termContributors in Cooking
Cooking
profiterole
Culinary arts; Cooking
ஒன்று ஒரு விற்பனையிலும் அல்லது savory கலவை miniature கிரீம் puff நிரப்பப்பட்ட. Savory profiteroles அவை வழக்கமாக கார்நெலியஸ் appetizers. கனி அல்லாதவையாகவும் கொள்ளப் மிக புகழ்பெற்ற ஒன்றை படுகின்றன ...
lager
Culinary arts; Cooking
சேகரிக்கப்பட்ட அதன் cask அல்லது வாட் வரை இலவச sediment மற்றும் துகள் தெளிவான பீர். இது ஒரு இலேசான, டமடம், கோல்டன் மீது என்று America இந்தியாவின் பிரபலமான போன்ற இடங்களைப். பீர் இதையும். ...
சாக்லேட் வெள்ளை
Culinary arts; Cooking
இல்லை உண்மையிலேயே சாக்லேட் எல்லா, வெள்ளை chocolate ஒரு பணிப்பட்டியில் ஒரு கலவை, சர்க்கரை, cocoa பால்பவுடர், பால் ஊடுருவும், lecithin மற்றும் vanilla. இந்த பொருள் முடியாது இருக்கும் அதிகாரபூர்வமாக ...
kedgeree
Culinary arts; Cooking
ஒரு spiced கிழக்கு இந்திய dish, அரிசி, lentils மற்றும் onions, Anglicized போது, ஆங்கிலம் மேலும் flaked 18வது நூற்றாண்டில் smoked மீன், கடின-சமைக்கப்படுபவை முட்டைகள் மற்றும் உயர் கிரீம் sauce. பிரபல ...
kegeree
Culinary arts; Cooking
ஒரு spiced கிழக்கு இந்திய dish, அரிசி, lentils மற்றும் onions, Anglicized போது, ஆங்கிலம் மேலும் flaked 18வது நூற்றாண்டில் smoked மீன், கடின-சமைக்கப்படுபவை முட்டைகள் மற்றும் உயர் கிரீம் sauce. பிரபல ...
sansho
Culinary arts; Cooking
ஒரு பல முக்கிய ஜப்பானிய seasoning இருந்து prickly ஐஸ் மரத்தின், எந்த பெரும்பாலான மற்றும் ஒரு பவுடர் ground வாசனைச் berries செய்த. இது, சீன அழைப்பு szechuan மிளகு ஒரே spice ...
pueblo adobe அவர்களப்
Culinary arts; Cooking
ஒரு சொந்த அமெரிக்க அவர்களப், Southwest pueblo குடியிருப்பு இந்தியர்கள் மேற்கொண்ட மற்றும் அவர்களின் குடியிருப்புப் பகுதிகளுக்கு பொதுவான adobe அடுப்பில் baked. , அவர்களப் மற்றும்/unbleached மாவு அரைவை, ...
