Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

தயாரித்தல் மாவு அரைவை

Culinary arts; Cooking

ஒரு starchy பொருளைக் cassava தாவரத்தின் வேர் கட்டியிலிருந்து. இது சலவை இயந்திரங்கள் மீது, flakes, குச்சிவகை (pearl தயாரித்தல் எனப்படும்) மற்றும் மாவு அரைவை அல்லது மாவுச்சத்து உட்பட பல படிவங்கள் ...

ஒரு சாராய soybean சம்பவம், கொண்டு நுட்பம் அதற்குப் மென்மையான tofu மற்றும் yeasty, nutty flavor. உயர் புரதம் tempe உள்ளது ஆசிய சமையல் பிரபலமான வாங்கிக் ஆக சைவ திட்டமானது. அது உள்ளது பொதுவாக கிடைக்கப்பெ ...

mace

Culinary arts; Cooking

இந்த spice tastes மற்றும் smells போன்ற nutmeg, மற்றும் நல்ல காரணம் pungent பதிப்பு. . . mace, பிரகாசமான சிவப்பு லோகல் என்று nutmeg மீன்குஞ்சு உள்ளடக்கி உள்ளது. பிறகு, லோகல் நீக்க உள்ளது மற்றும் அது ...

zungenwurst

Culinary arts; Cooking

பல்வேறு ஜெர்மன் இரத்த sausage என்று pickled நாக்கு chunks கொண்டுள்ளது. இந்த dried sausage முடியும் இருக்க eaten raw, இது உள்ளது மேலும் பொதுவாக sliced மற்றும் browned பால்பவுடர் அல்லது bacon கொழுப்பு ...

tureen

Culinary arts; Cooking

எந்த பல்வேறு ஆழமான, lidded பணியைச் soups, stews, மற்றும் இந்த போன்ற அட்டவணை சேவையை பயன்படுத்தப்படும். ...

bisque

Culinary arts; Cooking

ஒரு தடித்த, உயர் soup pureed seafood (சில சமயங்களில் fowl அல்லது காய்கறிகள்) மற்றும் கிரீம் வழக்கமாக அடங்கிய. ...

mull

Culinary arts; Cooking

செய்ய அது பல்வேறு பங்குபெறுவோர்க்கு விளக்கப்படும், வாசனைப், பழம் மற்றும் சர்க்கரை போன்ற அமைப்புகள் ஒரு beverage flavor. பெரும்பாலும் இந்த பேஷன் இதில் infused பானங்கள் உள்ளன wine, cider மற்றும் பீர். ...