Chocolate

Chocolate

Any food product produced from cocoa solids and cocoa butter.

Industry: Candy & confectionary

Add a new term

Contributors in Chocolate

Become a Contributors

Chocolate

bloom

Candy & confectionary; Chocolate

உள்ளன இரு வகையான bloom அந்த படிவம் chocolate செய்யும்: இரண்டும் சீதோஷ்ண நிலை தொடர்பான மற்றும் இரண்டும் செய்யவும் காணவும் chocolate தீவிரவாதி மற்றும் unappetizing. , Chocolate அதன் gloss loses கொழுப்பு ...

bonbon அல்லது bon bon

Candy & confectionary; Chocolate

பிரெஞ்சு ஒதுக்கீடு '' நல்ல, நல்ல, '' பல்வேறு மையங்களில் chocolate கடின ஷெல் நிரப்பிய. முழு பிரெஞ்சு கால bonbon தே chocolat (அல்லது assorted நிரப்பப்பட்ட chocolates chocolats fourrés assortis) உள்ளது. ...

bouchon

Candy & confectionary; Chocolate

ஒரு bouchon தக்கை, ஒதுக்கீடு (BOO-shone) பிரெஞ்சு molded, தக்கை பிறை chocolate உள்ளது. அது இருக்கலாம் அல்லது திரவம் ...

boutique chocolatier

Candy & confectionary; Chocolate

பொதுவாக, கால "boutique chocolatier" என்பது மாற்றியது ஒதுக்கீடு கைவினைஞர் chocolatier, ஆனால் அவை வேறு. போது ஒரு கைவினைஞர் திரைப்படத்துறையில் / handmade எதிர்ப்புச் சிறு கடையில் அல்லது யாரையும் கொண்டு ...

brownies

Candy & confectionary; Chocolate

ஒரு கடும், கோடு பாணியை cookie, முதலில் உள்ள chocolate செய்த ஆனால் இப்போது flavors வெள்ளை சாக்லேட் உட்பட பல்வேறு செய்த (காமிக்குகளில்) மற்றும் butterscotch chewy. உள்ள originating, மத்தி மறைந்த 1800s ...

butterfat அல்லது பால்பவுடர் கொழுப்பு அல்லது milkfat

Candy & confectionary; Chocolate

பால் இருந்து பால்பவுடர் செய்த உள்ளது; இயற்கை கொழுப்பு இது, பால் இருந்து separable மூலம் churning. அங்கு எந்த butterfat cocoa பால்பவுடர், காய்கறி தயாரிப்பு தற்போது உள்ளது. Butterfat தி பிரெஞ்சு word ...