Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Add a new term

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

விலங்கு உணவு தயாரிப்பாளர்

Food (other); Food safety

எந்த நபர் உற்பத்தி அல்லது விலங்கு உணவு செயல்படுத்தும்போது வியாபாரத்தில் ஈடுபட்டுள்ள. ...

listeria

Food (other); Food safety

Listeria monocytogenes, ஒரு pathogenic கூட்டநெரிசலில் போன்ற பால் பொருட்கள், சிவப்பு இறைச்சி, கோழிப்பண்ணை, மதிப்பேற்ற மற்றும் காய்கறிகள் உணவு பல்வேறு நடத்தி கொள்ளலாம். ...

கால்நடை

Food (other); Food safety

கால்நடைகளின், செம்மறியாடு, swine, ஆடு, குதிரை, mule அல்லது மற்ற equine.

பதிவை குறைப்பு

Food (other); Food safety

"குறிப்பேடு" மடக்கையின், 10 நாட்டியக் இது குறிக்கிறது. 102 அல்லது 10 x 10 அல்லது 100 உதாரணமாக, log2 குறிக்கும். ஒரு 10-fold அல்லது ஒரு தசமம் அல்லது 90% குறைப்பு டெஸ்ட் உணவு வாகனத்தில் recoverable ...

மாட் cow நோய்

Food (other); Food safety

இந்த பொதுவான கால-Bovine Spongiform Encephalopathy (பி.எஸ்.இ.யின்) பயன்படுத்தப்படும்.

jerky

Food (other); Food safety

இந்த தயாரிப்பு என்று செய்யப்பட்டுள்ளது திரையைக் drying மூலம் nutrient-பனி இறைச்சி உள்ளது. பொருட்கள் இருக்கலாம் குணப்படுத்த அல்லது uncured, dried, மற்றும் இருக்கலாம் smoked அல்லது unsmoked, காற்று ...