வைற் வைன் செய்துள்ளது செய்யப்பட்டுள்ளது ப்பட்ட மற்றும் பல்வேறு மூலிகைகளில் மற்றும் spices flavored. பெயர் "vermouth", ஜெர்மன் wermut ("wormwood") ரூபாயை, அது அறிவிக்கப்பட்டது விஷச்சாராயச், முன் ஒருமுறை முக்கிய flavoring ingredient இருந்து வந்தது. பல வகையான பிரபலமான வருகிறது இந்த வைன் வெள்ளை உலர்ந்த vermouth, பொதுவாக நினைத்தேன் இவ்வாறு பிரெஞ்சு (என்றாலும் அது S. அஞ்சல் உள்ளிட்ட பிற நாடுகளில் செய்த) உள்ளன. அது போல ஒரு apéritif drunk உள்ளது மற்றும் இனிப்புச் அல்லாத cocktails போல், martini பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இனிப்புச் vermouth (உடன் caramel நிறம்) சிவந்த பிரௌன் என்பது மற்றும் போல ஒரு apéritif நன்றாக நோய்களுக்கும் சிறிது கசப்பாக cocktails, மான்ஹாட்டன் போன்ற தேன் உள்ளது. A மூன்றாவது பாணி — இல்லை போல் பிரபல மற்ற இருவருக்கும் போல் — வெள்ளை மற்றும் சிறிது கசப்பாக உள்ளது. அது எனப்படும் Bianco மூலம் Italians .