ஒரு பசோதனை முறை உணவு sensory மதிப்பீடு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. , Assessor மதிப்பிடும் விரிவுரையாளர்கள், விதிமுறைகள் தயாரிக்கப்பட்ட பட்டியலிலிருந்து பயன்படுத்தி ஒரு தயாரிப்பு நுட்பம் உபகரணங்கள். , Assessor கூட வரியில் உள்வாங்கும் செறிவை அடையாளம் ஒவ்வொரு நுட்பம் பண்பு. நுட்பம் பண்புகள் தரமதிப்பு நிலையில் பெரும்பாலான படிமுறை செய்யும் இருமுனைக்கோடி உள்ளன, அளவுகோல் end-points ஆகியவை இருந்தால் அது antonyms, உதாரணமாக, கடினமான/கூறினாரோ அதை, நிறுவனம்/மிருதுவான மூலம். முடிவுகள் மேல் ஒரு பலகை assessors உறுப்பினர்கள் கூட்டுக், மற்றும் விதிமுறைகள் மற்றும் intensities முடிவு assemblage நுட்பம் சுயவிவரத்தில் வடிவங்கள்.