இந்த வெப்பமண்டல அழகு பெறப்பட்டு அதன் appellation ஆங்கிலம் அதன் ஒத்ததாகயுள்ளது காரணமாக pine கூம்பு வேண்டும். மற்ற Europeans பெரும்பாலான அழை அது ananas derived இருந்து, Paraguayan நானா ஆணையிடப்பட்டுச் பிறந்தவர்களை (அல்லது exquisite) பழ. ', Pineapple மத்திய மற்றும் எங்கு அதன் படிவம் இவ்விடுதிகளை symbolic அமைக்க காணப்படவில்லை உள்ள pre-Incan ruins தென் அமெரிக்கா சொந்த உள்ளது. Hawaii, தற்போது இந்த பழ முன்னணி தயாரிப்பாளர், அதன் முதல் pineapple வரை மறைந்த 1700s பார்க்கவும் கருதவில்லை. Pineapple (வடிவத்தில் carved விறகு, கல் sculptures மற்றும், போன்ற) ஒன்று தாக்கும் உபசரிப்பு symbolize இல்லங்கள் . இந்த இரண்டு முக்கிய இனங்கள் கண்டறிய வணிகரீதியில் அமெரிக்கா (இருந்து Hawaii) Cayenne மற்றும் சிவப்பு ஸ்பானிஷ் (முக்கியமாக இருந்து Florida மற்றும் ப்யுடோ ரிகோ) உள்ளன. கோல்டன் மஞ்சள் தோல் மற்றும் ஒரே tuft இருந்து sprouting நீண்ட, swordlike இலைகளின் தி Cayenne pineapple, எதிர்பார்த்ததை மற்றும் அந்த இருவர், மேலும் உருளை உள்ளது. சிவப்பு ஸ்பானிஷ் pineapple என்பது வடிவம் squatter, சிவந்த கோல்டன் பிரௌன் தோல் உள்ளது மற்றும் இருந்து பல tufts என்று radiate புறப்பட்டது. மூன்றாவது மெக்ஸிகோ உயரம் வளரும் பயனிலைகளுள்ள, சர்க்கரை Loaf, ஒரு பெரிய, எனப்படும் exquisitely வகை உரையின் தோல் இன்னும் பச்சை போது உருவாக்கக் என்பது flavored. ஏனென்றால் அது செய்யப்பட்டவை கப்பலை நன்றாக, சர்க்கரை Loaf என்பது rarely க்குள் இறக்குமதி அமெரிக்கா. Pineapples வரை 20 பவுண்ட், weigh முடியும் என்றாலும் விற்கப்பட்டால் இடையே 2 முதல் 5 பவுண்ட் வரம்புகள் வரி விதிக்கப்படும் சராசரி அளவு. அனைத்து இனங்கள் bumpy வைரம் patterned skins வேண்டும். லேசான flavor variations பொறுத்து, பல்வேறு உள்ளன, அனைத்து உருவாக்கக் pineapple என்பது exceedingly அரசியல்வாதிகள் மற்றும் tangy விற்பனையிலும் tart flavor உள்ளது. புதிய pineapple கிடைக்கவில்லை சிகரத்தில் பெய்தது கொண்டு year-round இருந்து மார்ச் முதல் ஜூலை. இது ஒரு பழ கண்டிப்பாக இருக்க சூடுபிடிக்கத் உருவாக்கக் ஏனென்றால் இந்த மாவுச்சத்து இருக்கும் இல்லை மாற்று சர்க்கரை அணை தொழிற்சாலையின் இது ஒரு முறை. Choose pineapples உரைகளும் செய்ய (ஏற்ப பயனிலைகளுள்ள) ஒரு முழு, வலுவான வண்ணம் மற்றும் எந்த greening குறி அமைந்திருந்தது சிறிதாக மென்மையான . இலைகள் அச்சிடுதல்களையும் மற்றும் எந்த மஞ்சள் அல்லது பிரவுன் உதவிக்குறிப்புகளை பச்சை வேண்டும். Overripe pineapples காண்பி மென்மையான அல்லது கருத்த பகுதிகளில் அவர்களின் மேம்பட்ட மாநிலத்தின் தோல். Refrigerate புதிய pineapple நன்றாக இறுக்கமாக 3 நாட்கள் வரை தொகுப்பில் . மிக சிறிதாக கொண்டு அதை அறை சீதோஷ்ண நிலை at பல நாட்களாக அதன் நீரிழிவு குறைக்க இருக்கும் (போதிலும் அது தனது மின்னசோட்டா மக்களால் பெரிதும் விரும்பப்பட்டதால் அதிகரிக்க விளக்கங்களில்) செய்யப் underripe. Pineapple கிடைக்கப்பெறும் canned (அதன் சொந்த உபயோகிக்க அல்லது சர்க்கரை syrup), நசுங்கி உயிரிழந்தனர் அல்லது chunks, துண்டங்களுக்கு அல்லது tidbits. கூட இருக்கலாம் உறைவிந்து மற்றும் candied காணப்படவில்லை. Pineapple பயன்படுத்தப்படும் பல்வேறு பணியைச் புதிய பழ கனி மற்றும் பயன்படுத்தப்படுபவை உட்பட, கருத்துக்களுக்கு ஒரு garnish உள்ள காய்கறிகள் மற்றும் meats. இது delicious சமைக்கப்படுபவை-இருபுறமும் பாணியுள்ள sautéed அல்லது broiled, அல்லது ஒரு dish போன்ற பிரபல pineapple upside-கீழ் சம்பவம். புதிய மற்றும் உறைவிந்து pineapple உள்ள பயன்படுத்த முடியாது gelatin கலவைகள் காரணமாக அமைப்பு (அடைக்கப்பட்ட pineapple செய்யப்பட்டவை ஏற்படுத்தும் கோளாறு) அவர்களை தடுக்கிறது இயற்கை நொதி. Pineapples திட்டங்களிலும் a மற்றும் சியில் நியாயமான மூல உள்ளன