ஒரு pastry fork, எனவும் அழைக்கப்படும் ஒரு துண்டம் fork', pastries மற்றும் இதர கனி ஒரு ஆரோக்கியத்தை வருமானம் வரும் போது உணவு வடிவமைக்கப்பட்டது fork உள்ளது. , Fork 3 அல்லது 4 tines உள்ளது. தி 3 tine fork பெற்றுள்ளது பெரிய, சமதளமாக்கப்பட்ட மற்றும் beveled tine காணப்படும் போது 4 tine fork செய்துள்ளது, 1st மற்றும் 2வது tine இணைப்பில் அல்லது இணைந்து bridged மற்றும் beveled . அது பணிப்பட்டியில் இத்திட்டத்திற்கு படியாக பயன்படுத்தப்படும் வலது கரம் கொண்டு போது இடது கை, ஆரோக்கியத்தை குற்றச்சாட்டு. எனவே உள்ளது இடது பக்கத்தில் உள்ள, ஆரோக்கியத்தை கீழே சுட்டிக்காட்டி அழுத்தப்பட்டுள்ளதா போது உணவு வெட்ட போன்ற ஒரு கத்தியைக் பயன்படுத்தப்படும் widened . இடது கை ஆட்டக்காரரான pastry போர்க்ஸில் துவங்கியது பதிலாக widened வலப்புறமாக வேண்டும்.