துறைகளான பரவலாக பயன்படுத்தப்படும் உள்ள உணவு நுண்ணுயிரியல் அடையாளம் கண்டு, எண்கள், microorganisms quantify ஒரு சோதனை. பரிசோதனை செய்ய அந்த antigen முன்னிலையில் பொதுவாக, antibody சர்க்கரையின் என்பது எந்த ஒரு நொதி ஒரு antigen கொண்டு குறிப்பிட்ட ஒரு antibody microorganism இஸ்ரேலின் சார்ந்துள்ளது. உள்ள ஒரு வண்ணக் முடிவு-தயாரிப்பு, மற்றும், நிறம், மற்றும் அதன் ஆழத்தை வளர்ச்சி, மார்பக, உயிரிக்கு மற்றும் அதன் எண்கள் குறிக்கிறது பதில் நொதி ஈடுபட்டுள்ளது. Microorganisms மற்றும் மீன் பொருட்கள் toxins சோதிக்க ஒரு பல்வேறு வகையான மருந்துகள் உற்பத்தி வணிகரீதியில் கிடைக்கின்றன.