Dortmunder பாணி, lagers ஆகியவை பொதுவாக modeled பிறகு pilsners, ஆனால் sulphurous அடைய துடிக்கும், மற்றும் ஒரு அறை sharper மனதை வருடும் விதமாக இருக்கும் கடித்த வண்ணம், கொஞ்சம் சிறிது தடிமனாகவோ அறிவிக்கப்பட்ட. இது ஒரு மிகவும் தனித்தனியான, மென்மையான, வட்டமான கேரக்டர் கொண்டுள்ளது. தி க்ரேட் ஏரிகள் Brewing நிறுவனத்தின் Dortmunder தங்க கசப்பாக malts மற்றும் உலர்ந்த hoppy, தூவி flavors, மற்றும் ஒரு grainy முடி delicate சமன் கொண்டு மென்மையான lager உள்ளது.