lignja

lignja

Lignja je glavonožac iz reda Teuthida, koji obuhvaća oko 300 vrsta. Kao i drugi glavonošci, lignja ima jasno definiranu glavu, bilateralnu simetriju, plašt i kljun. Lignje, kao i sipe, imaju osam krakova posloženih u parove i dva obično duža pipala. Lignje su dobri plivači i neke vrste mogu "izlijetati" iz vode na kratke udaljenosti.

0 0

Improve it

Add an image

Part of Speech: noun
Synonym(s):
Blossary:
Industry/Domain: Seafood
Category: General seafood
Company:
Product:
Acronym-Abbreviation:

Collect to Blossary

Other Languages:

Related terms

crna kirnja

Seafood; General seafood

Najbolje poznat predstavnik porodice kirnja, primarno ju nalazimo u zapadnom Atlanskom oceanu. Ovisno o dostupnosti i sezoni, povremeno je na našem dnevnom meniju svježih riba.

jezerska zlatovčica

Seafood; General seafood

Slatkovodna i riba iz slanih voda koja živi u sjevernim hladnim, dubokim vodama. Ima sličan okus i teksturu kao i losos i pastrmka.

albakor

Seafood; General seafood

Vrsta tune, poznata i kao tuna s dugim perajama ili tuna bijelog mesa.

pečenje

Seafood; General seafood

Korištenje visoke temperature i direktnog izvora topline, osobito u pećnici. Savršena je metoda pripreme koja se koristi za pripremanje manje masnih obroka.

kijerna

Seafood; General seafood

Riba nježnog mesa koju nalazimo u oceanskim vodama. Najbolja je kuhana, sotirana ili pržena.

roštiljanje

Seafood; General seafood

Kuhanje na roštilju. Lagano četkom nanesite malo ulja na komad ribe i stavite na vruć roštilj dalje od najtoplijeg dijela vatre. Nakon nekoliko minuta riba će otpustiti nešto ...