Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

cock-a-leekie

Culinary arts; Cooking

சிக்கன் broth கொண்டு ஸ்காட்லாந்து soup chicken leeks மற்றும், சில நேரங்களில், oatmeal அல்லது கிரீம். ...

துருக்கி மற்றும் வட ஆப்ரிக்கா முழுவதும் பிரபல, zahtar மிக குறைந்த sesame powdered sumac மற்றும் dried thyme இரண்டும் கலந்து வீட்டிலிருந்து spice கலப்பு. அது meats, காய்கறி sprinkled, அல்லது கல்லைக் ...

morue

Culinary arts; Cooking

இந்த பிரெஞ்சு கால ஒதுக்கீடு (cod பார்க்க) dried உப்பு cod.

szechwan

Culinary arts; Cooking

சீனாவிற்கு Szechuan மாகாணத்தில் சொந்த, பல முக்கிய spice வரும் prickly ஐஸ் கிளைகளிலிருந்து. இருந்தாலும் இல்லை தொடர்பான peppercorn குடும்ப Szechuan berries கறுப்பு peppercorns போல் இருக்க ஆனால் சிறு ...

juniper berry

Culinary arts; Cooking

இந்த astringent blue-black berries Europe-அமெரிக்கா சொந்த உள்ளன. Juniper berries raw எண்ணிக்கையில் மிக கசப்பான வருகின்றன செய்யப்பட்டு வருகின்றன வழக்கமாக விற்பனை dried மற்றும் அவர்களின் flavor வெளியிட ...

taramasalata

Culinary arts; Cooking

இந்த கிரேக்க specialty ஒரு tarama (வெளிர் ஆரஞ்சு carp roe), கண்ணாடி உபயோகிக்க, பால் soaked உலகத்திலேயே crumbs, ஆலிவ் மற்றும் seasonings கொண்டு தடித்த, creamy கலவை. Taramasalata என்பது வழக்கமாக கார்நெல ...