Ang isda na makikita sa sariwa at maalat-alat na tubig sa buong mundo, kilala rin sa tawag na sikat ng araw na alsis, Seresa alsis, Nilo Alsis at Isda ni San pedro (kung saan ito ay naisip na isda na nahuli ni San Pedro sa Dagat ng Galileyo). Mayroon itong matamis, katamtamang lasa at matigas, makaliskis na yari. Ito ay may katamtamang lasa na maaaring gawing sarsa at pampalasa na ginagamit sa paghahanda na maaaring maging paborito ng punong tagapagluto.