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Barrons Educational Series, Inc.
Industry: Printing & publishing
Number of terms: 62402
Number of blossaries: 0
Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
食用容器用於容納一個厚厚的燉、 奶油肉或蔬菜混合物,原漿等。Croustade,可從糕點、 掏空麵包麵包或蓉的土豆或已形成以形成食品套管的麵食。它于食物的容器是油炸或烘烤的直到金褐色和脆的灌裝前 。小填充的 croustades 可以作為開胃或第一課。
Industry:Culinary arts
Paksu, makea siirapin, jalostus cornstarch happojen tai entsyymien luoma. Maissi siirapin tulee vaaleaa tai tummaa lomakkeissa. Valo maissi siirapin on selkeytetty poistaa kaikki väri- ja cloudiness, tumma maissi siirapin, jonka sokeriväri maku ja lisätä siihen värin määrittämistä, on syvempi väri ja vahvempi maku. Koska se antimikrobiainetta kiteyttämiseen, maissi siirapin on erityisen suosittu frosting, hillot, hyytelöt ja pientä naposteltavaa ainesosana. Sitä käytetään myös pannukakkua siirapin joko vaahtera flavored tai tavalliseksi .
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スウェーデンの limpa とも呼ばれる、このしっとりのライ麦パンのフェンネルやアニス、クミンとオレンジピール風味です。、結果は非常に風味豊かな、香りのパンのパンです。
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人気のある口の溶融ギリシャ語クッキー祭事洗礼、結婚式や休日のお祝いなどに提供しています。彼らは豊富なバターとナットかどうか、含めることができますが、常にお菓子の砂糖で焼成後にロールバックされます。Kourabiedes 来る様々 な形でボールから楕円 S 形にします。のクリスマス、上を挿入、クローブで賢者にキリストをもたらした、珍しいスパイスを象徴します。
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古典的なフランス語オレンジの風味し、鴨を務めたソースを茶色します。ビガラード ソースを組み合わせたビーフ ストック、アヒルのたれ、オレンジ、レモン ジュース、白面のオレンジの皮、および必要に応じて、キュラソー島。元のフランス語のレシピ (ビガラード フランス語「橙」のだ苦いのセビリア オレンジを使用。今日の料理では、過度に甘い柑橘類このソースの使用を避けてください。
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「真空下、「sous 見よフランス whereby 新鮮な食材は様々 な料理、個々 部分袋の真空パックに結合、真空下では調理冷蔵のヨーロッパでの先駆者、食品包装技術です。Sous 見よ食品スーパー マーケットでますます使用可能になると期待したはホテル、レストラン、給食、投稿がよく使用されます。
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これらの非常に薄いラーメン長い、半透明の白い毛のように。と揚げ、爆発する劇的に中国のチキン サラダの伝統的な成分は風通しの良い、カリカリのストランドのゴタゴタに。米粉麺も presoaked できスープで攪拌フライド ポテトを使用します。的な米の棒が一般的に 1/4 インチについて広い米粉麺に適用されます。米粉麺は、アジア市場のいくつかのスーパー マーケットに見つけることができます。彼らは通常セロハンでパッケージ化されたコイルの巣で販売している 。またアジアの麺を を参照してください。
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意粉螺旋形短 (約 1 1/2 英寸)。又見面食。
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肋節的羊羔,通常包含八根肋骨的部分。可以切成印章或送達在一件羊 A 架 — — 不論是作為機架或排成冠烤。又見羔羊。
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之前,在 19 世紀市面泡打粉和酵母的演變,酵母發酵劑是用麵包烘焙的高尚。這種起動器是簡單的麵粉、 水、 糖和酵母混合物。(第一次,機載酵母是唯一的源使用,但今天方便商業包裝的麵包酵母是更常見。) 揮棒感人肺腑的溫暖的地方直到酵母發酵和混合物是泡沫。起動器的 A 部分 — — 通常約 2 杯 — — 是刪除和用作基地和 leavener 的一些麵包食譜。發酵,一旦酵母發酵劑 — — 其中最著名的是麵團發酵劑 — — 可以保持在正確的環境持續多年,只需通過添加相等的部分麵粉和水。的赫爾曼起動器主要用於甜麵包的蜂蜜或糖類有機化合物啟動器是白話 (的不明)。初學者應冷藏,可以存儲無限期,只要它補充每 2 周的這種方式。使用或補之前, 應把房間溫度。如果初學者將變為橙色或粉色和發展令人討厭的辛辣氣味、 不良細菌侵入它和混合物必須放棄。泡沫起動器混合兩杯可以取代的酵母呼籲在食譜中的每個包裹。
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